訳あり!無糖のひじき煮

魔女ァャ
魔女ァャ @cook_40092834

■25kcal
・たんぱく質…1g
・脂質…1g
・炭水化物…3g

※1人あたり
このレシピの生い立ち
普通のひじき煮には油と砂糖(みりん含む)が入ってるので、ダイエットには不向き。
油と砂糖を同レシピ摂取すると体内脂肪になるそうな…(怖
油だけなら体内脂肪になりにくいと聞いたので。
ダイエット中でも栄養満点を心掛けてます!

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材料

10人分(常備菜用)
  1. 乾燥ひじき 1袋(28g)
  2. こんにゃく 1個(300g)
  3. にんじん 小1本
  4. 干ししいたけ(スライス 10g
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★だしの素(かつお風味) 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんとこんにゃくは適当な細切りに。
    その間に耐熱容器にひじきとしいたけとヒタヒタの水を入れてレンジでチン←自動

  2. 2

    テフロンのフライパンににんじん・こんにゃく・★を入れ、強火で軽く炒める。

  3. 3

    ②に、ざるでお湯を切った①を加え、水気が無くなるまで更に炒めて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

ちなみに、みりん・砂糖が入る一般的な分量(レシピサイト参照)で、1人分100kcal。←肉無しで。
一般的には油ももっと使います。

丁寧に炒めれば十分美味しい。

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レシピ作者

魔女ァャ
魔女ァャ @cook_40092834
に公開
私は戦う魔女。打倒、メタボ! 【所持魔法】■低カロリー■美味しさ■栄養バランス■低コスト■簡単■面白さ  この全魔法が決まった時だけ、ここに戦闘リザルト(レシピとも言う)を記録していく。 ラスボスのメタボに打ち勝つ日まで、私のクエストは終わらない…
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