簡単にできるパエリア

新鳥子's cooksnap of when they made 簡単にできるパエリア.
みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

フライパンに簡単にできるパエリア
お好みの具材を入れてどうぞ
このレシピの生い立ち
息子が晩ご飯食べに来るとメールがあったので＾＾

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材料

２～３人分
  1. 米 １合
  2. 鶏もも肉 １枚
  3. 殻付き海老 ６匹
  4. 玉葱 １／４個
  5. にんにく １片
  6. 赤、黄パプリカ 各１／２個
  7. ベーコン ２枚
  8. ブイヨン溶かした湯 １，５Ｃ
  9. トマトケチャップ 大さじ３
  10. トマトペースト 大さじ２
  11. 塩胡椒 少々
  12. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    にんにく、玉葱はみじん切り、パプリカも縦に食べやすい大きさに切る
    ベーコンは４等分する

  2. 2

    鶏肉は一口に切り、海老は殻の上から背わた取って洗ってペーパーで拭く

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を焼く
    海老を加えて炒める。

  4. 4

    パプリカを加えて炒める。一旦取り出す

  5. 5

    フライパンをペーパーでさっと汚れを拭いて
    オリーブオイルを熱してにんにくと玉葱を炒める

  6. 6

    いい香がしてしんなりしてきたら
    洗ってないお米を入れて炒める

  7. 7

    透き通ってきたらブイヨンを溶かしたお湯にトマトケチャップとトマトペーストを入れて混ぜておいたのを加える

  8. 8

    取り出した具とベーコンを乗せて蓋をして１５分弱火で炊く
    そして５分蒸らす

  9. 9

    あればバジルを散らしてできあがり

コツ・ポイント

ダンナが貝類食べれないので入れませんでした・・
トマト缶を入れても美味しくできると思います

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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