もやしと豚肉の炒め煮

ブンブンたん
ブンブンたん @cook_40034630

ボリュームのある1品です(*ゝ∀・)b
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました♬
ボリュームがあるので、これだけで満足できる1品になります!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豚小間肉 200g
  3. にら 1束
  4. だし汁 200cc
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。
    にらはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらもやしを加える。
    塩こしょうを気持ち多めに入れて下味をつける。

  3. 3

    だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、豚肉に火が通るまで煮る。

  4. 4

    最後ににらを加え、ひと混ぜしたら火を止める。

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レシピ作者

ブンブンたん
ブンブンたん @cook_40034630
に公開
旦那と猫5匹とにぎやかな毎日を過ごしてます+。:.゚(✪ฺ´▽`✪ฺ)゚.:。『キジトラ猫の会(猫バカの会)』No.8
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