アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライス。
鮭は、切り身を1口大くらいに切り、塩・コショウ。 - 2
★の材料で《合わせ味噌》を作る。
- 3
フライパンに野菜ともやしを敷き、その上に鮭・ニンニクを散らす。
更に、2の合わせ味噌をかけて、フタをして、中火で焼く。 - 4
全体に火が通ったら、仕上げにバターをのせて完全です。
コツ・ポイント
味付けは、塩加減少なめがベスト→みその分量で調整してください。
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