鮭のちゃんちゃん焼風♪
シュロ @cook_40035881
焼いていないので『風』です。冷蔵庫の在り合わせで出来る郷土料理。今回は子どもにも食べやすく甘口に仕上げています。
このレシピの生い立ち
朝食に、冷蔵庫のありあわせの材料で作りました。
年一回の帰省が今夏は出来なかったので、懐かしい～。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を食べよく切る。
Aを合わせておく。
鮭に酒（分量外）を少々振っておく。 - 2
耐熱容器に切った具材、鮭を敷き、Aをかけ、ラップをしてレンジ700w2分30秒（目安）。
- 3
ラップをしたまま少し蒸らし、鮭に火が通っていることを確認したら出来上がりです。
身をほぐしながら食べてください♪
コツ・ポイント
食べる際は骨に注意して下さい。時間があれば、予め骨をとっておくと良いです。
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