おからパウダーを使って♪卯の花煮

serori33
serori33 @cook_40081102

おからパウダーでお手軽に!
このレシピの生い立ち
たまたまおからが売り切れで、パウダーを買ってみたら便利でした!(*^^*)

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材料

4人分
  1. おからパウダー 40g
  2. 油揚げ 2枚
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 人参 小1本
  5. ねぎ 1本
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 干し椎茸 4個
  8. 椎茸の戻し汁 360g
  9. ●砂糖 大3
  10. ●醤油 大3
  11. ●みりん 大1
  12. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    椎茸を戻しておく。
    玉ねぎ、にんじん、戻した椎茸はみじん切り。油揚げは千切り。糸こんは小さく切る。

  2. 2

    1で切った材料をごま油で炒め、火が通ったら椎茸の戻した出し汁を入れ、おからパウダーを振り入れる。

  3. 3

    5分程にて、みじん切りのネギをいれて出来上がり。

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レシピ作者

serori33
serori33 @cook_40081102
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