切り干し大根と油揚げ

冷蔵庫にあるもので作ったので人参など入れると更に色味も味も美味しくなります！

切り干し大根・切り干し人参がけんを作るスライサーで作ったものなので細めです。

切干は味が淡白なので、何か油ものを入れるといい味になりますよ♪

油揚げと人参で、シンプル＆簡単に作ります。

優しい味付けの切り干し大根！次の日もしみしみして美味しいよ。

入れる材料は好きなものを！好きなだけでいいと思います！

こういう基本のものこそそれぞれの家庭の味がありますよね。実家の母の味よりちょっぴり甘めかな。。。。

切干大根とにんじんと油揚げだけの、シンプルな煮物です。我が家定番の常備菜。

冷蔵庫に中途半端に残っていたもので作った、お味噌汁(^o^)

優しい味の懐かしい煮物です、美味しいな～❤と思わず声がでちゃいます(笑)

ご飯のおかずにもってこいの1品です。私はいつも食べたい分だけ作っちゃいます♡

乾物の切干大根・麩の味噌汁です。切干大根が甘くて、美味しい味噌汁になります。

梅を入れるとさっぱりします。

寒く、乾燥してきたら、包丁で切って、干しましょう！だんぜんウマイものができますよ♪

切干し大根をそのまま入れるだけ。簡単です♪大根の甘味で少ない調味料でもとっても美味しい炊き込みご飯が出来上がります^^

こういう食べ物は飽きが来ないですね。お弁当にも使えて便利です。人参を入れるともっと鮮やかになります（夫が人参嫌いなので）

自分のメモ用です。ついでに公開しますが、参考程度で

お弁当にぴったりの簡単な切り干し大根の煮物！大量に作って冷蔵庫で5日くらいは保存できます！

ポン酢でサッパリ！切り干し大根と人参の自然な甘みで美味！♪♪♪

母が簡単に作っていたものです。寒い日にぴったりでご飯のお供！栄養もたっぷりです。

生の大根でも美味しいけど、乾物にすると旨味や栄養も凝縮されてて、ほんと美味しい～♪油で炒めるのが最大のポイントです！

油揚げを丸ごと使った煮物です。揚げ出し豆腐の簡易バージョンとして考案したものですが、ふわふわで美味しいですよ♡

（１人分）エネルギー　85kcalたんぱく質　3.6g脂質　4.2g糖質　8.6g食塩相当量　0.4g

白だしとみりんで甘めの味付けに。ホッとする一品で色んなメインに合います。白だしを使用するので仕上がりも大根の良い白さ。

煮立っただし汁に切った材料を入れるだけ！簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♡あと一品欲しい時にオススメですよ。

お弁当の作り置きオカズとして作ってみました。思っていた以上に美味しく作れました♪誰も言ってくれないので自画自賛！

我が家ではお鍋にしか使わなかったくずきり☆だんだん春めいてきて出番がない・・・。いつもの切り干し大根の煮物に入れてみたら、ちゅるるん♪とした食感がおいし♡

切干大根をお弁当のおかずに♪

惣菜売場に行けばあるけど、簡単に作れますよ(◍•◡•◍)♡♬カルシウムに食物繊維、切干大根はスゴいんです。

切り干し大根は、普通の大根に比べてカルシウムや鉄分が豊富(*・ω・)美容、便秘、健康、ダイエットに♪冷蔵庫で3日程保存可