キムチの辛卵とじ

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ののかりん糖
ののかりん糖 @cook_40102428

思い立ったらすぐできる夜超簡単レシピ。夜食はもちもん、忙しい朝ごはんにも( ´θ｀)
このレシピの生い立ち
夜中、お菓子を作りながら並行作業して作った謎のオムレツ的なもの。何も考えずに作ったからちょっと辛かったです。

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材料

一人分
  1. 昆布つゆ キャップ一杯(大さじ約1/2)
  2. 卵 一個
  3. キムチ 適量
  4. お好みでトッピングや中身の具材 適量

作り方

  1. 1

    卵とこんぶつゆを合わせてとく。

  2. 2

    1にキムチを好きなだけ。入れすぎると卵の甘みが完全に消えてしまうので、気持ち控えめに。

  3. 3

    油をうすくひいたフライパンに生地を流し込む。

  4. 4

    お好みで中身の具材を少し入れる。欲張ってたくさん入れすぎると形が崩れてぐちゃぐちゃになってしまうので注意（笑）

  5. 5

    橋から円を囲むように徐々に生地を剥がしていき、火をとめたら一気に半分におりたたむよう裏返し、皿にうつす。

  6. 6

    お好みでソース等をかけお召し上がりください♪もともとキムチの味が強いので何もなくても◎

コツ・ポイント

とにかく手早く、ささっと作る！がんばればチキンラーメン完成よりも短い★

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