☆クレープとおすすめソース☆

生地の準備
①ボールに卵・砂糖をいれ、よくかき混ぜる。薄力粉を一気に入れる。

②ペースト状になるまでよく練る。塩・バニラエッセンス・リキュールを加え混ぜる。

③生クリームを2回に分けて入れ、牛乳も少量ずつ加えて混ぜ合わせる。

④ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油（分量外）を薄くひき、クレープ生地を両面焼く。

仕上げ用生クリームの準備
①生クリーム・砂糖・バニラエッセンスをよく泡立てる。

②ヨーグルトを混ぜ、よく泡立てる。

クレープ生地にお好みのフルーツなどをのせて、クリームを添えていただく。