山梨のかぼちゃのほうとう

鍋に水を入れ、沸騰したら煮えにくい物から順番に入れる。
もう一度沸騰したら、アクを取り弱火で10分煮る。

ほうとうの麺を入れ、10分から、12分（表示時間通りに！）煮込む。（鍋が小さいと、ふきこぼれ注意）

「出来立てはうんと熱いから火傷しちょし！明日の朝はご飯に、けけて、よばれろし(^_^)」　甲州弁。