じゃこ天といんげんのごま和え
みそばたー @cook_40108198
じゃこ天を使って簡単副菜いかが～♪和からしが香ばしいじゃこ天に合いますよ。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるじゃこ天ですが、買ったのに調理法に悩んでいたところ、同じく大量買いしたいんげんがあったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげん豆とにんじんは５㎝くらいの長さに切って、ゆでておきます。
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- 2
じゃこ天は油をひかないでフライパンで焼きます。焦げ目がついたほうが香ばしいです。
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- 3
じゃこ天が焼けたら野菜と同じように棒状に切ります。
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- 4
あらかじめ、だし醤油に和からしを溶かしておきます。1と3にだし醤油、砂糖を入れてまぜ、最後に白すりごまで和えて完成。
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コツ・ポイント
お子様用に和からし抜きでもOKですが、少量ならそんなに辛くありません。香りがよくなるかと思います。
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