残り物で簡単ドリア

ゆあさき☆ @cook_40089714
煮物で残った鶏肉を使いドリアを作ってみました。
このレシピの生い立ち
煮物の鶏肉ががいつも余ってしまうので何かアレンジできないか考えてみました。
作り方
- 1
煮物で残った鶏肉は細かく、玉ねぎは薄切りに切っておきます。
- 2
バター・オリーブオイルを熱して、ご飯を入れます。
- 3
バターライスを作っておきます。
- 4
1の鶏肉・玉ねぎを炒め、塩コショウ・鶏がらスープの素で味を調えます。
- 5
小麦粉を加え混ぜ合わせていきます。
- 6
5に牛乳を加えます。
- 7
全体に混ざるまで炒めていきます。
とろみがついてきます。 - 8
耐熱皿に3のバターライスと7を盛り付けとろけるチーズをのせます。
- 9
オーブントースターで焼きあげます。
チーズがこんがり色付けば完成です。
コツ・ポイント
*小麦粉は材料全体にまんべんなく混ぜ合わせてください。
*牛乳は少しづつ様子を見ながら入れてください。
*耐熱皿はあらかじめ水で濡らしておくと洗う時に楽です。
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