簡単！ピーマンの肉詰め とろ〜り和風あん

•ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いしておく

•バットまたはお皿に片栗粉を敷いておく

•切ったピーマンと片栗粉大さじ1をビニール袋に入れてシャカシャカする（肉剥がれ防止のため）

•ボールに合挽き肉を入れ、塩コショウで下味をつけ好みの硬さにコネておく

•ぬるま湯に顆粒だしを溶かしておく

•フライパンは火をつけずに油を入れ、④のピーマンを片栗粉をはたかずにそのままお肉の面から先に両面炒める。