こごみのしらす炒め☆

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

しらすとニンニクとこごみを炒めるだけの簡単にできる一品です♪
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので作りました♪

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材料

  1. こごみ 100㌘
  2. しらす 50㌘位
  3. ニンニク 一かけ
  4. 醤油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. ゴマ 適量
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    こごみをさっと塩ゆでして
    お好みのサイズに切る。
    ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を温め、みじん切りにしたニンニクを炒め、
    しらすを炒める。

  3. 3

    しらすを炒めたら、こごみも加えて、
    調味料を入れて、
    さっと炒める。

  4. 4

    ゴマをふったら
    出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

一度、塩ゆでしてあるので
さっと炒めるだけでいいです☆

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レシピ作者

チョップママ
チョップママ @cook_40054791
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