空芯菜としらすの炒め物
ごーなー @cook_40355019
にんにくをきかせて中華風炒めにしてあります。さっとできるので追加の一品にも。
このレシピの生い立ち
地元の道の駅で安かったので、冷蔵庫のしらすと一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜を洗って食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油をひいてにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
- 3
空芯菜としらすを入れて、空芯菜がくたっとするまで中火か中火寄りの強火で炒める。
- 4
鶏ガラスープの素を入れてさっと混ぜながら炒めたら完成。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎるとシャキシャキ感が減るので注意！
一味を追加すると刺激があって美味しいかもです。卵でとじてもよかったような…。
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