中華鍋に並べて煮るだけ☆手羽元の簡単煮

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カントリーマァム
カントリーマァム @cook_40059762

中華なべに丸く並べて調味料を注いで煮るだけです　簡単でとっても美味しいです
ご飯すすみまーす
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にあれこれ作りましてたどり着いたのがこの作り方でした
簡単だけどおいしいですよ

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材料

２・３人分
  1. 鶏手羽元 １０本
  2. ゆで玉子（半熟がおいしい） 人数分
  3. にんにく ひとかけ（薄切り）
  4. しょうが ひとかけ（薄切り）
  5. ☆酢 半カップ（１００ｃｃ）
  6. ☆醤油 半カップ（１００ｃｃ）
  7. ☆さとう 半カップ（５０ｇぐらい）

作り方

  1. 1

    中華なべに丸く手羽元を並べにんにく・しょうがをばらばらっと入れる

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜて上から注ぎ　落し蓋をして煮る
    二回ぐらいひっくり返してね
    落し蓋はクッキングホイルで作ってもいいです

  3. 3

    沸騰したら弱火にして２０分ぐらいでこんな感じ
    ここで玉子をいれて転がしながら色が満遍なくつくよう煮ます（２、３分）

  4. 4

    盛り付けます
    玉子は半分に切ったほうがおいしそうですね
    玉子は煮すぎないでね
    煮汁を上からかけてできあがり(^^)

  5. 5

    ★話題のレシピに入りました
    つくれぽを書いて下さったみなさま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

先に手羽元を炒めてから煮る方法もありますが　いきなり煮たほうが簡単でおいしいです

玉子は煮ると周りの白身がかたくなるので出来上がりの煮汁につけるだけでもいいと思います
まわり固くてもしっかり味がしみたほうが好きな方はもっと煮てください

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カントリーマァム
カントリーマァム @cook_40059762
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