✩母の味✩小松菜と厚揚げの炒め煮
さるかに大好き @cook_40100763
超簡単!!炒めて煮るだけ!!
小松菜orしろなでもお好きな方で!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった味です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗って、5cmくらいに切る、厚揚げは油抜きをして一口サイズに切る
-
- 2
★調味料を合わせておきます。
-
- 3
ごま油を入れて、小松菜と厚揚げを中火で炒める
-
- 4
小松菜がしんなりしたら★を入れて蓋をして弱火で10分程煮る
-
- 5
火を止めて、しばらく置く。
厚揚げに味がしみたら出来上がり -
コツ・ポイント
はじめにごま油で炒めることによって小松菜特有の青臭いのが取れます。
リアクション
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