アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は白い部分を取り除き半分の厚さになるように切る。
すりおろしたニンニク、しょうが、酒、塩コショウで下味をつける。 - 2
1に片栗粉をまぶし、中温の油で色よく揚げる。
- 3
ネギをちらし、ポン酢をかけて出来上がり。
- 4
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