おもちとほうれん草のみそ汁
asayu104 @cook_40045979
残ったおもち、お味噌汁にいれてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
お供えの鏡餅を一切れ頂いたので、一晩たって、すぐに食べてしまわないと固くなりそうだったので、毎日のみそ汁に入れてみようと思いました。
他の具材はほうれん草でなくても、お好みでアレンジしてみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
だしに味噌をといて味噌汁を作る。
- 2
ほうれん草はゆでて刻んでおく。
- 3
おもちは角切りにしておく。(焼かなくてOK)
- 4
１に、おもちを入れ、弱火でことこと柔らかくなるまであたためる。
- 5
ほうれん草を入れ、器に盛る。
コツ・ポイント
おもちは、あたため過ぎると、溶けてしまったり、鍋にくっついてしまうので、時々、底からはずすように混ぜて様子をみながら作ってみてください！
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