水切り不要の炒り豆腐

na′s mam
na′s mam @cook_40109874

ズボラ主婦必見!!水切り不要で簡単です
このレシピの生い立ち
豆腐好きな娘の為に考えた一品です♪

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材料

4人分
  1. *塩 小1/2
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. たまご 二個
  4. *砂糖 大1/2
  5. *醤油 大2
  6. *味醂 大1
  7. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに豆腐を入れて潰しながら炒める

  2. 2

    炒めている間にボールに卵と鰹節以外の調味料を入れて混ぜておく

  3. 3

    豆腐の水気がなくなったら卵を流しいれ一気にかきまぜる

  4. 4

    お皿に盛り鰹節をかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

人参や椎茸などの野菜を入れてもおいしいです。野菜を入れる場合は始めから豆腐と一緒に入れて炒めて下さいね

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レシピ作者

na′s mam
na′s mam @cook_40109874
に公開
毎日、家族の為に美味しい料理を思考中。幼い姉妹がいるのでもちろん早くつくれるものが優先ですが。。。お試しあれ〜(゚∀゚*)/
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