捨てる前に試してみよ～☆柚子皮活用方法☆

柚子の皮の内側の白い部分をギザギザスプーンでかきとります。
その後、日当たりの良い場所でカラカラに乾燥させます。

七味に加えて、柚子入り七味に～。ドレッシングに加えたり～。お料理やお菓子に。柚子風味をつけたい時に使って下さい。

乾燥してるので、日持ちはすると思います。
柚子だけじゃなく、みかんの皮で作れば陳皮に♡その他の果実の皮でも楽しめそうです～。

☆求む☆
もっと、細かくできないものか・・・。
細かく（サラサラ）できれば、塩を足して、柚子塩が出来るのに・・・。
いい案ありませんか？

オーブルちゃんのれぽより♪すり鉢で摺って、それをアミで漉したそうです☆
ナイス！！