甘さ控えめ レンジでもちもち♪ういろう

chikappe
chikappe @chikappe04

電子レンジで5分チンするだけで、もっちもちのういろうができあがり~。
このレシピの生い立ち
もちもちとしたものが突然食べたくなりました。

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材料

1本分 全量で508~650kcal
  1. 黒砂糖 40~80g
  2. 薄力粉 80g
  3. 上新粉 20g
  4. 熱湯 200cc

作り方

  1. 1

    熱湯以外の材料をボールに入れ、泡立て器でぐるぐると攪拌して混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    熱湯を少しずつ加えては泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    熱湯が全部混ざったら、電子レンジ可能なパウンド型や四角い型に入れる。なければボールなどでもOK。

  4. 4

    ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで5分加熱し、竹串で刺してとろとろのものがついてこなければ完成♥

コツ・ポイント

甘さはお好みで。40gだとかなり甘さ控えめです。上新粉を全て薄力粉にかえてもいいです。黒砂糖も白砂糖にして、抹茶やコーヒーなどにしてもいいですよ。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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