たっぷり長ねぎと牡蠣の卵とじ
たぷぐち @cook_40035324
牡蠣のうまみを味わえる卵とじです。長ねぎをたっぷりつかって寒い季節にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて牡蠣のうまみを味わえるものが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣はきれいに洗っておく。長ねぎは5mm幅の斜め切りにし，エリンギは長さを半分にし5mm幅に切っておく。
- 2
小さめの鍋に★の材料を入れ中火にかける。煮立ったら牡蠣を入れ30秒くらい煮る。
- 3
長ねぎ，エリンギを加え長ねぎがしんなりするまで煮る。
- 4
溶いた卵をまわしかけ8割くらいかたまったら火を止めてふたをして30秒蒸らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
火が通りすぎないように手早く短時間の加熱をして下さい。
リアクション
似たレシピ
牡蠣の卵とじ
これは美味い！牡蠣の出汁とともにふんわり卵とじ。
牡蠣の卵とじ
牡蠣水煮缶使用。牡蠣のうまみがたっぷり詰まったあったかメニュー。
牡蠣の柳川風玉子とじ
牡蠣をやさしいお味の卵とじにしました。昆布と牡蠣の出汁が合います。肝臓ケアにも。
シーチキンで長ネギと白菜のほんわか卵とじ
定番の卵とじをたっぷりの長ネギとシーチキンで。寒い朝にぴったりの簡単朝ごはんです。
あおいさる 
玉ねぎたっぷり！牡蠣のたまごとじ
玉ねぎをたくさん使って牡蠣でたまごとじを作ってみました。ごはんにかけたらもっとおいしいですよ。
ネギが美味しい☆長ネギの卵とじお味噌汁
長ネギをたっぷり入れた、卵とじお味噌です！時間がない朝にぴったり｡簡単ですぐ出来る味噌汁です。
長ネギと油あげの卵とじ
スーパーで長ネギを1束買ったら…お試し下さい。卵とじでまろやかな味わいですよ。
つゆだく白ネギ卵とじ丼
おつゆたっぷり、白ネギたっぷりの卵とじ丼です。
牡蠣とエリンギのつゆだく卵とじ
旬の牡蠣をいちばんおいしく食べられる一品です。
大粒牡蠣の卵とじ丼
大粒の牡蠣を使った卵とじ丼です。
五分で簡単 牡蠣卵とじ丼 カキ
ぷりぷりの牡蠣と玉ねぎを卵とじした簡単丼。栄養価の高くなった春牡蠣を丼にしてみました♡
白ネギと明太子の卵とじあんかけうどん
白ネギをたっぷり加えたあんかけに、明太子を加え、卵とじにしました。
長ねぎと油揚げの卵とじ
定番料理の卵とじをちょっと材料を変えてアレンジしました 定番料理に加えてくださいね
風邪ひきさんへ★長ねぎの卵とじ
長ねぎの甘みがおいしい簡単卵とじです（＾＾）
牡蠣としめじの卵とじ焼き♪
牡蠣4粒で濃厚な牡蠣の旨さが嬉しい卵とじ焼きです♥お酒のおつまみにも良いですよ〜♪
長ねぎ卵とじ
長ねぎが主食になります。
うきうきあけやん 
鶏肉と白ネギの卵とじ
卵とじに白ネギとしめじも入れて栄養満点に。ぱぱっと完成する簡単美味しいメインです◎
牡蠣の玉子とじ丼
京丹後市久美浜湾の牡蠣を使った逸品料理です。
牡蠣の絶品♡オープンオムレツ風玉子とじ♡
牡蠣の旨みが広がる♡絶品♡牡蠣のオープンオムレツ風玉子とじ♡になりますこちら〜♡！牡蠣好きにはたまらないお味とか♡！
長ネギと椎茸の卵とじ
お肉無しのすき焼き風レシピです。長ネギがトロッとして美味しいですよ！
長ネギとソーセージの塩卵とじ
美味しい長ネギとソーセージの卵とじです。ぜひ、おすすめです*\(^o^)/*
九条ねぎの卵とじ
冬にぴったりな青ネギの卵とじです。新酒の季節に。
みたこぞう 
牡蠣の卵とじ丼
牡蠣の出汁が存分に楽しめる簡単レシピです。牡蠣以外の具はあるもので適当に作っちゃって大丈夫！
たっぷり長ネギとかまぼこの卵とじ
シャキとろのたっぷりねぎとかまぼこを卵とじにしました。しっかりおかずになる一品です。
らもりん 
豆腐とネギの卵とじ☆
寒い季節によく作る我が家の定番です♪
牡蠣とせりの卵とじ
牡蠣の実力はすごい♪それに、香りのよいせりを組み合わせて、ご飯にあう一皿に仕上げました♪♪
牡蠣と豆腐の卵とじ
牡蠣の旨みとお豆腐、卵で優しいお味に♪
牡蠣とセリの卵とじ
セリ好き牡蠣好きにはたまらないです♪超簡単に出来ます♪優しい味つけです。
シメジと長ネギと油揚げの卵とじ
シメジと長ネギと油揚げの卵とじです。創味のつゆで簡単に出来ます。
舞茸とツナの卵とじ
スチームクッカーで卵とじ♪舞茸とツナを卵でとじました♪長葱で風味も加わりお箸が進みます★
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18653118
