かぼちゃの簡単マヨサラダ
dancebird @cook_40099603
かぼちゃが沢山有るときに、作り置きに便利です。
このレシピの生い立ち
イタリアンで食べた味を思い出しながら家庭で再現してみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を削いで8mmくらいのスライスにしたらお皿に並べてラップをかけレンジで2~3分温めます。
- 2
ボウルに入れマッシュにします。少し水っぽいかぼちゃはよく水分を飛ばして下さい。(かぼちゃのかたまりが欲しい方は加減して)
-
- 3
マヨネーズと、油をきったツナを加えて塩、こしょうをお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
色取りのために削ぎ落とした皮は、別でレンジ加熱して千切りにしてもらうと美味しく頂けます。
冷蔵庫に作り置きにしておくと便利です。
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