白だしで簡単◆ヒジキと人参の白和え
MORIYABAR @cook_40078267
簡単・時短・ズボラ
◆すぐできる白和え◆
難しそうな白和えですが
白だし任せで簡単うまい！
もう一品◆おもてなしにも
このレシピの生い立ち
簡単白和え。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。人参は千切り、ひじきは戻して水を切る。
【豆腐の水切り】
レシピID：19508469 -
- 2
【中火】フライパンに油を熱し、★を炒める。しんなりしてきたら☆を加え水分がなくなるまで炒める。冷ましておく。
-
- 3
豆腐、２の野菜、◆をよく混ぜ合わせる。ハンバーグのように手で合わせるとよい。
-
- 4
出来上がり。
-
コツ・ポイント
▶豆腐は絹ごしでも良いです。
▶滑らかな和え衣が良ければ、豆腐と枝豆を除いた◆をすり鉢かフードプロセッサーなどでペースト状にする。
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