鶏がらで！ミニトマトと長ねぎのみそ卵炒め

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けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【話題入り！おすすめ掲載！人気検索入り！カテゴリ掲載！感謝♪】
ミニトマトと卵で簡単！
◎トマト汁が出にくい切り方付き◎

このレシピの生い立ち
母から大量に野菜を貰ったので作りました。感謝♪

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材料

2人分
  1. ミニトマト 1パック（10～15個くらい）
  2. 長ねぎ 1本
  3. 卵 2個
  4. ●みそ 大1
  5. ●みりん 大1
  6. ●鶏がらor中華スープの素 小1
  7. ●ごま油 小1

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
    （写真のようにヘタを切らずにトマトを横に切ると、トマトの汁が出にくいです）

  2. 2

    長ねぎは1cmの斜め切りにする。

  3. 3

    ●印の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油（分量外）をひき、長ねぎを炒める。

  5. 5

    ③を入れて炒め合わせる。

  6. 6

    ミニトマトを入れて軽く炒める。
    （崩れやすいので、調味料のあとに入れています）

  7. 7

    ボールに卵を溶き、⑥に回し入れる。
    混ぜずに放置し、半熟で火を消す。
    大きめに軽く混ぜる。
    （卵は余熱で火が通ります）

  8. 8

    ■トマトの切り方はこちらを参考にしていただけたら嬉しいです♪
    ID:18159862

  9. 9

    ◎2016.09.19
    「長ねぎ」カテゴリ掲載されました！！
    ありがとうございます！！

  10. 10

    ◎2016.09.20
    「鶏がら」人気検索トップ10入りしました！！
    ありがとうございます！！

  11. 11

    ◎2016.11.10
    おすすめレシピに掲載されました！！
    ありがとうございます！！

  12. 12

    ◎2017.01.06
    話題のレシピになりました！！
    つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

ミニトマトは崩れやすいので、フライパンに入れたあとは注意して混ぜてください。

ミニトマトを普通のトマトにかえても作れます。

長ねぎを、ピーマンやオクラにかえてもおいしいです♪

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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