簡単♪♪ゴーヤと塩こんぶのごま油炒め
メトレフランセ @cook_40053256
少ない材料であっという間にできる、簡単おかず。もう一品欲しいとき、おつまみに大活躍です！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
即席漬け用に買っておいた塩昆布（10％減塩タイプ）を使いました。昆布の旨みも加わって、短時間でおいしい一品の完成です！ごはんにもよく合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは種とワタを取り出し、3㎜幅に切る。
塩小さじ1（分量外）を加え、よくもみ込む。
水で洗って、ザルにあげる。
-
- 2
グランにゴーヤと塩昆布を入れ、調味料を回しかける。
蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 3
上下大きく混ぜ、器に盛る。
お好みで花かつおを盛り、一味唐辛子を振る。
-
コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材量が多いものでも安心して調理できますよ。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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