なすのしょうが焼き
オヤジ弁当！あつし @cook_40084159
「なすのしょうが焼き」人気検索トップ10入り。画像入れ替えしました。2017.12.15
お酒のつまみに、ご飯のおかずに
このレシピの生い立ち
輪切りしたら子供が食べてくれた
アプリでひらく作り方
- 1
なすを食べやすい大きさに切ったら両面に格子状の切れ目
切ったなすを水にさらす。取り出したらキッチンペーパーで水気を取る - 2
フライパンにサラダ油を入れあたたまったらなすを入れ、焦げ目がついたら合わせ調味料を入れる
コツ・ポイント
切ったなすを水に入れてアク抜き、キッチンペーパーで水気を取る。
ピーマン、ネギなど入れても美味しかった
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