もやしの簡単中華炒め
xako @cook_40107175
もやしだけ！パプリカは飾りです！
超簡単なのに、ビールにもあうとおもいます。
このレシピの生い立ち
仕事を終えて家に帰って
冷蔵庫にもやしとにんにくしか無い時、
作ってみたら美味でした！
アプリでひらく作り方
- 1
（パプリカを細切りにする。）にんにくをみじん切りにし、フライパンでごま油大さじ１と一緒に弱火で香りをだす。
- 2
あらったもやしを入れて強火でいためる。パプリカを入れて少しだけいためる。
- 3
味塩コショウで味付けし、最後にごま油大さじ１をふって完成。
- 4
お皿に盛った後で、あらびき黒コショウを少しかけると見た目がきれいになります。
コツ・ポイント
もやしはいためすぎると水分が出てべちゃべちゃになり、おいしくないです。
しゃきっと感をのこすのがコツです。
味塩コショウでしっかり味付して下さい。
パプリカは見た目のかざりつけ。
撮影用ですm(｡･ε･｡)m
もやしだけで充分おいしいです！
リアクション
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