✿もやしとソーセージの中華炒め✿

もやしは水洗いし、水を切ります。ソーセージはもやしの大きさに合わせて切り、にんにくはみじん切り、ネギは小口切りにします。

フライパンに、サラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。火を強火にし、もやしとソーセージを炒めます。

●印の材料を入れ、沸騰させます。ネギを混ぜ、ゴマ油を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけます。