白菜とシメジの中華風煮浸し
Dr仁平 @zinpei
白菜の煮浸しですが、オイスターソース、帆立貝柱水煮缶を使って、中華風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと目先を変えて、中華風の味付けの煮浸しを試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り。ブナシメジは石づきを取り、手でほぐします。
- 2
鍋に水５００ｍｌを沸騰させ、白菜、帆立缶(汁ごと)を入れ、5分煮込み、ブナシメジ、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加え、更に3分煮込み、火を止めます。
- 3
食べる前に温め直し、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
コツ・ポイント
暑い時期には、温めずに冷えたままでも十分です。お好みでゴマ油、ラー油を加えると、更に中華らしくなります。
リアクション
似たレシピ
白菜消費♡中華風♡白菜の煮浸し
スープでは無かったです(´-﹏-`；)中華風、煮浸しだと思います^^;
＊白菜とえのきの煮浸し＊
水は入れません！白菜からの水分だけで煮浸しにします
Ｙｕzu 
水なし簡単♪白菜の煮浸し中華風
白菜で簡単に一品
のりきっちん♪ 
簡単！！白菜のコンソメ煮浸し
めちゃくちゃ簡単な白菜の煮浸しです！
山東白菜の煮浸し
山東白菜の煮浸し！優しい味にしたくてちょっと薄めにしてます。
白菜の煮浸し◆
白菜と人参としいたけの煮浸し◆冷蔵庫で冷やします。小鉢用量。
白菜の芯で簡単煮浸し
白菜の芯だけで作る簡単煮浸し
白菜の煮浸し
白菜の美味しい季節に、簡単に出来る煮浸しです。鍋に材料を入れてほったらかしておくだけで出来上がります！
*柔らか鶏むね肉とナスの中華風煮浸し*
ほんのちょっとのゴマ油とオイスターソースで、定番のナスの煮浸しを中華風に(^^)大根おろしも添えて、栄養満点な一品！
白菜の菜の花 煮浸し
白菜の菜の花のまろやかなおいしさが味わえる煮浸しです
簡単煮物☆厚揚げと白菜の煮浸し
厚揚げと白菜だけで簡単☆冷やしても美味しい煮浸し♪♪
グルラボで！鱈と白菜の中華風煮浸し
万能調理器グルラボで煮浸し☆野菜からの水分でしっとり！鱈もふっくら！中華だれをかけていただきます♪
白菜とかまぼこの冷やし煮浸し
かまぼこと白菜と人参の煮浸し夏なのでガンガン冷やして小鉢用量
とっても簡単白菜と豚肉の煮浸し
とっても簡単！白菜の消費にも。和食好きな娘が大好きな煮浸しです。
メジカラ 
白菜の煮浸し風卵とじ
白菜がたっぷり入った煮浸し風卵とじです。2015年10月、レシピを大幅に変更しました。
がんもと白菜、ブロッコリーの煮浸し
白菜たっぷり！ブロッコリーなどの野菜にがんもを加え、優しい煮浸しで､おかずにも嬉しい一品です。
ずっこけ123 
簡単！厚揚げと白菜の芯の煮浸し
白菜の芯を使いきろうシリーズ！ほっこり出来る煮浸しです。
白菜と油揚げの煮浸し☆
白菜が美味しい季節になってきました。煮浸しは野菜を沢山摂るのに最適なお料理です♪*ﾟ
白菜とあげの煮浸し
白菜はあっさり、あげは甘辛くこっくり。美味しさを生かし合いながら最後まで満足。煮浸しというより具だくさんの汁物です。
白菜のもりもり煮浸し
とっても簡単に出来る煮浸しです！材料はアレンジして工夫するのもいいと思います！寒い時期にぴったりです！
白菜の煮浸し？(・∀・)
白菜と冷凍庫に眠ってた貝を一緒に煮ただけです。防備録代わりなんで適当ですいません^^;
『味しみ♡なすの中華風煮浸し』
中華風の醤油だれがよく染みた、とろりとやわらかななすの煮浸し。冷たくしてもおいしい！
白菜とキノコの煮浸し風炒め♥
炒めてるけど煮浸し風で。白菜とキノコがあるならこの節約レシピ！コンソメ味にする時はスープみたいにします。
白菜とごぼうの煮浸し☆
白菜とゴボウの旨味が出た煮びたし！美味しいよ♪後一品欲しい時にも！白菜大量消費に
レンジで簡単☆白菜と油揚げの煮浸し。
レンジで作るちょっと甘めの煮浸しです。加熱すると量が減り、沢山の白菜が食べられるので白菜の消費にもお役立て下さい。
豚バラ白菜と油揚げの煮浸し
寒い時期にぴったりのおかず！最近、白菜を沢山頂くので、ご飯に合う煮浸しを作ってみました。
Bキッチン 
白菜と人参の煮浸し
人参が入って色鮮やかな煮浸しです♪
あさパンダちん 
白菜と厚揚げの煮浸し
とっても簡単です。少し甘い味の煮浸しです。
簡単！白菜の煮浸し
鍋に入れて煮るだけで簡単にできる煮浸しです！
カブ菜の煮浸し・牡蠣風味
いつもの煮浸しにオイスターソースを入れたら、一味違って美味しい♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17954938
