アプリでひらく作り方
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白菜はざく切りにして軽く水で洗い、水を切っておく
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- 2
フライパンを熱したら、ミンチを入れる(油が出るので油は入れない)塩コショウ少々振る。
色が変わってきたら白菜を投入する -
- 3
混ぜながら一緒に軽く炒め、ちくわを乗せ、お酒を回しかけ、鶏ガラスープの素を入れてから蓋をする
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- 4
弱めの中火で火にかけて10分ほど煮ると白菜からも水が出るので、最後に水溶き片栗粉を回しいれたら出来上がり
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コツ・ポイント
白菜だけでも美味しく出きますが、冷蔵庫の残り物を入れて簡単に具を増やすとさらに美味しさアップ
出汁を和風、洋風、中華と変えてみるとまた違うおかすにできます
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