白菜と厚揚げの煮浸し

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

とっても簡単です。
少し甘い味の煮浸しです。

このレシピの生い立ち
煮浸しをちょっと甘くしてみたら、美味しかったです。

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材料

3人分
  1. 白菜 3枚
  2. 厚揚げ 1個
  3. 砂糖 小1
  4. 醤油 大1強
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    厚揚げ、白菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    広い鍋に厚揚げと水、砂糖、醤油を入れて煮ます。中火くらいです。

  3. 3

    白菜の厚いところを入れて少し煮て、葉の部分も入れて蓋をして煮ます。

  4. 4

    白菜に火が通ったら火を止めます。

  5. 5

    mikataka*さん。
    連続して二つも作ってくださってありがとう♡白菜私も久しぶりに作ってみたいです。

  6. 6

    ちゅんまき☆さん。白菜が美味しい季節になりましたね。嬉しいコメントありがとう♡

  7. 7

    JUNちゃンさんへ
    私もつい先日これにしました。簡単で便利♪作ってくださって有難うございます。

コツ・ポイント

中火で優しく煮ます。
煮汁も一緒に盛り付けます。

リアクション

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レシピ作者

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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