砂糖と醤油だけ！南瓜の煮物
pyon0109 @cook_40112003
あまーい南瓜が好きで、よく祖母が作ってくれた味です♪♪おやつにも！
このレシピの生い立ち
全て目分量の祖母に材料だけ聞いて、自分なりに再現しました( ˆᴘˆ )
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜の種をスプーンで取り、適当な大きさに切る。(今回は12等分)
- 2
鍋に南瓜を皮を下にして入れ、ひたひた～少ないくらいに水を入れる。
-
- 3
砂糖と醤油を入れてから火をつけ、砂糖を溶かしつつ中火(調整しながら)で、水分が無くなるまで様子を見ながら煮る。
- 4
砂糖が多いので、水分がほとんどなくなって水飴みたいになってきたら、火を止めてできあがり♡
コツ・ポイント
水はちょっと少ないかな～？位がちょうど良い☆
醤油は、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ使用です。
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