冷しゃぶ とろろダレ
花子の @cook_40108214
とろろと卵黄で、元気モリモリ‼︎
このレシピの生い立ち
冷しゃぶは、年中 我が家の定番メニュー。
ゴマだれ、ポン酢、坦々、キムチ…色んな味で楽しんでます。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜を食べやすい大きさに切り、豚ロースは、サッと茹でて、冷ましておく。
- 2
めんつゆを1対2の割合で、薄めて、その中に、すりおろした長芋を入れて、真ん中に卵黄を入れて、完成。
コツ・ポイント
野菜は、家にある物や、もやしとニラをサッと茹でても、美味しいです。
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