10分!牛肉とごぼうのすき焼き風煮物

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
サッと煮て作るごぼうと牛肉のすき焼き風味の簡単な煮物です。ごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
牛肉の小間肉が安く売っていたので、ごぼうと簡単に短時間で煮ました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をむき、縦半分にしてから5ミリの斜め切りにする。
- 2
冷水に5分ほど付けて、アク抜きする。
- 3
みつばを1センチに切る。
- 4
だし汁を温め、中火〜弱火で、ごぼうが柔らかくなるまで、アクを取りながら5分くらい煮る。
- 5
牛肉を加える。
- 6
あくを取りながら中火で3分くらい煮る。
- 7
器に盛り、みつばを散らして完成!
コツ・ポイント
ごぼうのアク抜きはしっかりとします。シャキシャキ感を残こし5分煮て、さらに牛肉を加えて中火で3分で完成です。ごはんにのせて、丼にしても美味しいです!
似たレシピ

牛肉とごぼうのすき焼き風煮。お弁当にも!
牛肉の切り落としにごぼうの味がしみしみ、えのきと糸こんで、たっぷり量のすき焼き風煮が完成♪切って煮るだけ、簡単、経済的♪


牛肉のすき焼き風煮
すき焼き風味のさっと煮です


焼豆腐と牛肉のすき焼き風煮物
手作りの焼き豆腐をすき焼き風味の出汁で煮ているので、御飯にかけても美味しく召し上がれます。


牛肉と牛蒡のすき焼き風煮
定番の組み合わせの牛肉と牛蒡ですが、春雨も加えてボリュームアップ☆すき焼き風の味付けが、食欲をそそります(^^)


10分で味染み込ます!すき焼き風煮
冷蔵庫に牛肉と白菜はあるねん!って時はすき焼き風煮を作ろう!そして残りのすき焼き風食材を入れれば完璧!


簡単美味・牛肉と白滝と玉葱のすき焼き風煮
少しの牛肉でパパっと作るすき焼き風の煮物です。ご飯にかけてもgoodな逸品です。


ゴボウと牛肉すき焼き煮
ゴボウと牛肉を10分プリント煮込むと完成


牛肉とごぼう、もやしのすき焼き風煮
ごぼうがあれば、よく作ります。牛肉とごぼうともやしが合います。ごぼうともやしの量があるので、肉は少量でいいです。


すき焼風煮物
味付けはすき焼きです。すき焼風の作り置きとして作りました。


すき焼き風煮
すき焼きはお金かかるけど、すき焼き風煮はお安い野菜で贅沢できますよ。


すき焼き風煮
すき焼き風の卵とじ煮です!


簡単 すき焼き風煮物
味濃い目のすき焼き風煮物…ご飯がすすみます!(*^^*)


牛肉サッパリすき焼き煮
ほんのり甘く、すき焼きほど味が濃くないサッパリ牛肉炒め煮です。


ちくわぶのすき焼き風煮
特別な日でなくても、あるものですき焼き風の煮物ができますよ。


和牛肉と牛蒡のすき焼き風煮☆
すき焼き風なのでご飯が進みます


葱だけのすき焼き風煮〜♪
大和一光ネギと言う太くて下仁田ネギより白い部分が長くて大きなネギがあります〜そのネギだけのすき焼き風の煮物です〜♪


すき焼き風煮物
野菜たっぷり!美味しいすき焼き風煮物です。


すき焼き風煮
簡単すき焼き風


牛肉と絹揚げのすき焼き風煮♪少しの牛肉で
少ない牛肉でも大満足!のすき焼き風煮に♪絹揚げとあわせてボリュームを出しました!最初に砂糖を焼くのがポイントです♪


☺お弁当に♪油揚げのすき焼き袋巾着煮☺
玉子を絡めた牛肉としらたきを油揚げに入れて煮たすき焼き風巾着煮です♪簡単に作れて、甘辛い味がご飯にピッタリです☆


豚肉のすき焼き風煮物
豚肉で作るすき焼き風煮物です♬


簡単!すき焼き風煮物★作り置き
豚肉でお財布に優しい♪すき焼き味の煮物です(^^)


水菜と牛肉のすき焼き風サッと煮
美味しい柔らかい水菜が手に入ったら作りたくなる薄味のすき焼き風煮物


すき焼き風煮物
すき焼き風煮物


簡単!すき焼き風煮
とっても簡単なすき焼き風の煮物です。副菜として便利です。


ヘルシーすき焼き風煮
野菜やキノコはお好みでアレンジできます。フライパンですき焼き風の煮物が簡単にできます。


すき焼き風煮
すき焼きの味なのでご飯の上にかけてすき焼き丼にしても美味しいです。


新潟のすき焼き風煮
フライパンで簡単〜すき焼き風煮


牛スジ肉のすき焼き風煮物
コラーゲンたっぷりの牛スジ肉をすき焼き風煮物に してみました。


副菜★糸ごんとゴボウのすき焼き煮
糸こんにゃくとゴボウのすき焼き煮すき焼きのタレで作る夕飯のガッツリ副菜

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20339662