千切り大根の煮物

serori33
serori33 @cook_40081102

冷蔵庫にあるもの色々入れちゃいます!
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材料

4人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. 油揚げor厚揚げ 4枚位(好みで)
  3. 人参 1本
  4. ちくわ 2本
  5. だし汁 300ml
  6. 砂糖 大1
  7. みりん 大2
  8. 醤油 大3
  9. 大1

作り方

  1. 1

    水から切り干し大根、人参、ちくわなど好みの具を入れて火にかける。

  2. 2

    煮立ったら、調味料入れ好みの堅さに煮る。

コツ・ポイント

切り干し大根の水から戻しを省略。手抜きで作っても美味し〜

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serori33
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