安い！うまい！もちもち野菜の豆腐揚げ
ひーさん家の台所 @cook_40112862
もちもちっとした触感が癖になる一品ですよ！
混ぜて焼くだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
お豆腐を一丁食べれて尚、冷蔵庫の残り野菜を使えるレシピを考えてたら出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。ヒジキは水で戻しておく。
-
- 2
人参は千切りしておく。ホウレンソウの茎は3センチに切っておく。
- 3
水切りの終わった豆腐・野菜類・ヒジキを加え○をすべて加え良く混ぜる。
-
- 4
油をひいたフライパンで両面揚げる。少しの油でもカリッと揚がるよ！
-
- 5
●の材料をすべてフライパンに入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
あんをかけて完成！
-
コツ・ポイント
中に入れる具は冷蔵庫の残り野菜でＯＫです！
焼くときは、焼き色がつく前に触ったりすると崩れやすくなるので、菜箸でひっくり返れるようになるまでは触らないでね！
お好みであんにごま油を入れても美味しいよ！
リアクション
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