失敗しないふわとろオムライス

具材を切る。野菜はみじん切り、鶏胸肉は食べやすい大きさに。

しんなりしてきたら、塩コショウを少々と、先にケチャップ大さじ1、粉チーズ大さじ1を入れてなじませておく。

ご飯を入れたらケチャップ大さじ3を入れてチキンライスを完成させる。

フライパンの片側に玉子を寄せ、余熱でスプーンで混ぜ、半熟状態のうちにチキンライスの上にスプーンですくって玉子をしく。

お好みでピザ用チーズ、ケチャップ、パセリをふりかけたら出来上がり。