最強の鳥むね肉の唐揚げ
うぃなちんボンバー @cook_40100085
ちょっとした手間＋隠し味で最強の唐揚げが出来ます♪(^o^)
このレシピの生い立ち
唐揚げを極めるにはどうしようかと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉をフォークでまんべんなく刺しまくる
- 2
皮をとり一口大の大きさにきる
- 3
ボールに入れてひたひたの水に２０分浸ける
- 4
水を切ってハチミツを入れてかき混ぜる
- 5
醤油→しょうがまで順番に入れてかき混ぜる
混ざったら２０分放置 - 6
小麦粉→片栗粉の順番で鳥むね肉にまぶす
- 7
油をフライパン全体に引き温まったらお肉を入れて揚げる
- 8
表面が焼けたらひっくり返して裏面を弱火で焼いて火が通れば完成
コツ・ポイント
水に２０分浸して下さい！あとハチミツ入れないとダメです
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