きのこの酒煮

a210post @cook_40019238
常備菜として、活躍しています。
このレシピの生い立ち
常備しておくと便利だと、母親に聞きました。
うどんと一緒に煮て、きのこうどん。
厚揚げと煮て、きのこ厚揚げの煮物。
たらを蒸して、きのこをあんでとじてみたり。
パスタにあえたり。
いろいろ活躍!
作り方
- 1
すべての材料を鍋に入れ、しんなりするまで蒸し炒めする。
- 2
昆布醤油の作り方
- 3
出汁みつの作り方
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