きのこの酒煮

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a210post @cook_40019238

常備菜として、活躍しています。
このレシピの生い立ち
常備しておくと便利だと、母親に聞きました。
うどんと一緒に煮て、きのこうどん。
厚揚げと煮て、きのこ厚揚げの煮物。
たらを蒸して、きのこをあんでとじてみたり。
パスタにあえたり。
  いろいろ活躍!

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材料

  1. しいたけ 1p
  2. えのき 1p
  3. しめじ 1p
  4. まいたけ 1p
  5. 昆布醤油 50CC
  6. 出汁みつ 小さじ2

作り方

  1. 1

    すべての材料を鍋に入れ、しんなりするまで蒸し炒めする。

  2. 2

    昆布醤油の作り方

  3. 3

    出汁みつの作り方

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ナチュラルな生活を目指して、おいしいさと、健康を追求したいな。
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