簡単！旨！揚げ茄子のとろろがけ
coco_soa @cook_40057130
ALL目分量で失敗なしの驚き簡単１品！！
ご飯にかけてずるずる食べましょう＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
なんとなくの思い付きです(^ω^)照ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
①山芋を摩り下ろしトロロにする。
トロロにしたら少し酢を垂らして混ぜておくと変色しないのでお勧めです(^ω^)ｂ - 2
②茄子を好みの大きさに切って油で揚げ皿に盛り、めんつゆをかける。
- 3
③ ②に①のトロロをかけ、ネギを散らせば出来上がり＼(^o^)／
- 4
カボチャも一緒にしてもグ~ｄ(^ω^)ｂ
-
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツもポイントもありません(^ω^)照ｗ
好みでおろし生姜をめんつゆに混ぜてかけてもさっぱりして美味しいです。
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