簡単☆揚げナスのおひたし♪

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ファミレスの揚げナス。簡単にマネできちゃいました♪
このレシピの生い立ち
ファミレスのおひたし、とってもさっぱりしてておいしかったので、家で作ってみました。
以外に簡単にマネできちゃいました♪

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材料

二人分
  1. なす 大き目のもの２本
  2. 揚げ油 適量
  3. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  4. おかか お好みで♪
  5. 麺つゆ　もしくは　ポン酢 どちらでもＯＫ☆

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、乱切りにして素揚げに。余熱をとってから、冷蔵庫に。

  2. 2

    食べる直前に麺つゆ、もしくはポン酢をかけて、おかか、万能ねぎを盛り付けるだけ。

コツ・ポイント

うちの旦那様は麺つゆ派、こども達はポン酢派。どちらでもおいしいですょ♪
冷たくして食べるとさっぱりパクパク食べれちゃいます（＾＾）

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レシピ作者

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一週間に一度に一週間分のお買い物♪経済的にやりくりしてはいるものの、毎回買い物カゴに入る食材は変わり栄えしないのもばかり…（´Δ｀*）ﾊｧ…クックパッド見てすこしでもアレンジして味だけでも変わり栄えするよぉに毎日奮闘してます(*´罒`*)
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