揚げナス やまかけ そーめん

小磯料理長
小磯料理長 @cook_40113574

さっぱりしてずるずるいけちゃう感じがたまんない
このレシピの生い立ち
さっぱりしたかったから

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材料

1人分
  1. そーめん 一人前
  2. なす 1本
  3. 山芋 少々
  4. 万能ねぎ 少々
  5. カツオブシ 少々
  6. めんつゆ

作り方

  1. 1

    ナスを焼き

  2. 2

    山芋をおろしてねぎと混ぜる

  3. 3

    そーめんを茹でる

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小磯料理長
小磯料理長 @cook_40113574
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