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- 1
豚肉に塩こしょうする。トマトは一口大に切る。
- 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ、豚肉に焼き色がつくまでしっかり焼く。トマトを加えてさらに炒める。
- 3
☆を混ぜ２に加えしっかりからめて少し煮て皿にとる。
- 4
同じフライパンに溶き卵を加えふちが固まってきたら数回まぜて３の上に半分くらい見えるようにのせる。
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