作り方
- 1
*豚肉は細切りにして下味をつける。
- 2
*ジャガイモはマッチ棒大のせん切りにし、水洗いして水気を切る。
*ニンジン・玉ねぎもせん切りにする。 - 3
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、1.の豚肉を色が変わるまで炒め、一度お皿に移す。
- 4
←このフライパンでニンジンを炒め、しんなりしたらジャガイモを加えてさらに炒める。
- 5
ジャガイモにも火が通ったら、玉ねぎ・豚肉・合わせ調味料を入れ、ひと炒めして出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモは炒めすぎないように(*´・ω-)b
前もって調味料の準備をしておけばあとは簡単。
ウチの旦那の好み(味濃いのが好きな人)なので、
もうちょっと味薄目がいい方は加減してください(;´ω`)
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