トマトと卵のかんたん中華風

kurolabu428 @cook_40075161
トマトと卵があったら、かんたん炒め中華風!結構いけます、お酒のおつまみにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介されていたのを参考にしました。
作り方
- 1
熱したフライパンサラダ油を入れ、卵を半熟で炒め皿に上げておきます。
- 2
同じフライパンにごま油を入れ、みじん切りのニンニクを炒めて、香りがしたらトマトを軽く炒め、取りおきした卵を加える。
- 3
中華だしの素・塩・こしょうで味を整えできあがり。
- 4
枝豆プラスバージョン。
色鮮やかにどうぞ!
コツ・ポイント
トマトを炒めすぎると、水分が出てべちゃべちゃな仕上がりになるので気を付けてください。
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