☆中華風☆トマトと納豆、卵の炒め物
sweetea @cook_40035504
中華料理のトマトと卵の炒め物に、納豆を加えてみました。材料を全てボールで混ぜてから炒めるので、か～んたん♪
このレシピの生い立ち
手早く一品。卵大好き☆トマト大好き☆納豆食べなきゃｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り、めんつゆ・酒を加えよくかき混ぜる。納豆は添付のつゆを加えて混ぜておく。トマトは８等分のくし切りにして、更に斜め半分に切る。
-
- 2
<１>のボールに水溶き片栗粉と納豆を加えて混ぜ、更にトマトと万能ねぎを加えてざっくり混ぜる。
-
- 3
中華鍋（なければフライパン）にサラダ油を入れて強火であたため、鍋が熱くなったら<２>を一気に入れる。
- 4
お玉で大きくかき混ぜ、卵が半熟になったら胡麻油を鍋肌から回し入れ、更に手早くかき混ぜたら完成！
コツ・ポイント
火は常に強火で、卵を入れたら手早く。
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