簡単!ブリの漬け焼き(ゆず醤油)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

砂糖不使用!ゆず醤油でしっかり漬けたブリをじっくり焼きました
このレシピの生い立ち
照り焼きの砂糖抜きでヘルシーにしてみました

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 減塩絵醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. ゆず果汁 小さじ1
  5. にんにく(チューブ) 1cm
  6. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    たまに反しながらじっくりつけます

  2. 2

    フライパンにブリだけを蓋をして弱火で5分
    反して水30ccを加えて5分蒸し焼き
    タレを加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

ゆず果汁はゆずポン酢でもOK

お好みでタレを煮詰めて掛けます

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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