キャベツと卵と油揚げのササッと炒め

mtg♡
mtg♡ @cook_40093476

わー!時間がなーい!って時でもすぐできます。
油揚げがいい仕事します!
『キャベツ卵』人気検索トップ10入り♪

このレシピの生い立ち
キャベツを大量に使いたかったんです。

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材料

2人分
  1. キャベツ(ザク切り) ふたつかみ
  2. 2個
  3. 油揚げ(1cm幅くらいに切る) 1/2枚
  4. ごま油 大さじ1〜
  5. 塩コショウ パラパラ
  6. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    めんつゆを加えて溶いた卵を、ごま油を熱したフライパンでサッと半熟にして取り出しておきます。

  2. 2

    そのままのフライパンで(油っ気が足らないようならごま油を足す)
    キャベツと油揚げを炒めます。
    塩コショウパラパラ。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら卵を戻し入れ、軽く炒め合わせたら完成!

  4. 4

    余ったので醤油を足してチャーハンの具にしました♪

  5. 5

    2016/10/14 『キャベツ卵』人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

大雑把でOK!
油揚げの代わりに豚肉、厚揚げ、天かすも良さそう♪

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レシピ作者

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に公開
◎レシピ本掲載◎ 【クックパッドの大好評レシピ2019】【cookpad plus 2019秋号】【クックパッドの秋レシピ2019】【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】【クックパッドの春レシピ2020】【めざましテレビ・ココ調】
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